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Jambon

Carbonara

• 06 per
• 20
• 
  Jambon Jambon de dinde

Ingrédients

• 500 g de pâtes
• 50 cl de crème fraîche
• 3 jaunes d’œuf
• 1 pincée de sel
• Poivre
• 250 g de Jambon de dinde El Mazraâ
• 1 oignon

Les étapes

• Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
• Émincer les oignons et les faire revenir à la poêle. Dès qu'ils soient bien dorés, y ajouter les lardons.
• Préparer dans un saladier la crème fraîche, les œufs, le sel, le poivre et mélanger.
• Retirer les lardons du feu dès qu'ils sont dorés et les ajouter à la crème.
• Une fois les pâtes cuite al dente, les égoutter et y incorporer la crème. Remettre sur le feu si le plat a refroidi.
• Servir et bon appétit !
• Astuce! Vous pouvez également agrémenter votre plat avec des champignons.