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Poulet

Salade de « Bourghol »

• 04 per
• 30
• 
  Poulet Escalope de poulet

Ingrédients

• Un paquet d'escalope de poulet Elmazraa
• 2 verres de Bourghol
• 1/2 verre d'huile
• 2 gousses d'ail
• 250 g tomates découpées
• 4 oignons
• Persil
• Menthe
• Sel, poivre et curcuma

Les étapes

• Pocher les graines de "bourghol" dans l'eau pendant 15 minutes
• Mélanger le poulet avec le sel, le poivre et le curcuma .Le cuire
• Faire cuire le "bourghol" avec les tomates et l'oignon
• Dresser le plat en ajoutant le "bourghol", le poulet , le persil et la mente hachée.